Eric Pras è un rinomato chef francese, nato a Limoges nel 1965. Ha iniziato la sua carriera culinaria presso il Ritz a Parigi, per poi trasferirsi negli Stati Uniti dove ha lavorato nei migliori ristoranti di New York e Los Angeles. Nel 2000 è tornato in Francia e ha aperto il suo ristorante, Le Repaire de Cartouche, a Parigi, che ha ricevuto una stella Michelin nel 2005. Grazie alla sua maestria in cucina e alla sua creatività, Eric Pras è diventato una figura di spicco nel mondo della gastronomia internazionale. Ha vinto numerosi premi e riconoscimenti, consolidando la sua reputazione come uno dei migliori chef al mondo. La sua cucina si distingue per l'abilità nel combinare sapori e ingredienti in modo innovativo, creando piatti che sono una vera e propria esperienza culinaria per i suoi ospiti. Con la sua passione per la cucina e la sua costante ricerca di perfezione, Eric Pras continua a stupire e deliziare i palati di tutto il mondo.
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