David Thompson è un famoso chef britannico con una lunga carriera culinaria alle spalle. Nato nel 1961 a Sheffield, Thompson ha iniziato la sua carriera lavorando in diversi ristoranti prestigiosi in tutto il Regno Unito, prima di trasferirsi in Australia dove ha consolidato la sua reputazione come uno dei migliori chef della cucina thai. Thompson è conosciuto per il suo approccio autentico e rispettoso alla cucina thai, utilizzando solo ingredienti freschi e tradizionali per creare piatti innovativi e gustosi. Ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti nel corso degli anni, inclusa la stella Michelin per il suo ristorante giapponese Nahm a Londra. Thompson ha pubblicato diversi libri di cucina di successo e ha partecipato a numerosi programmi televisivi, diventando una vera e propria icona della cucina internazionale. Attualmente gestisce diversi ristoranti in tutto il mondo e continua a essere una figura di spicco nel panorama culinario globale.
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